ابتدا یک بسته رشته شعریه رو داخل ماهیتابه ریخته و با نوک کفگیر کاملا خوردش کرده و مرتبا هم میزنیم که نسوزه و بعد ۵۰گرم کره اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا کره اب بشه و به خورد رشته ها بره در این مرحله پودر هل به علاوه گردو نیم کوب رو اضافه میکنیم و بعد از مخلوط شدن یک قوطی شیر عسلی اضافه کرده کاملا مخلوط میکنیم و بعد در قالب مورد نظرمیریزیم و چند ساعتی در یخچال میزاریم تا کاملا خودش رو بگیره